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ポークソテー

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ポークソテーのカロリーカロリー
(1人分)

465Kcal
ポークソテーの塩分

塩分

1g
ポークソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(しょうが焼き用)…2枚
  • 下味(塩、こしょう各少々)
  • 小麦粉…大さじ1
  • 小松菜…1/2わ
  • 生しいたけ…3枚
  • しょうが…1/2かけ
  • バター…大さじ3
  • ・こしょう、しょうゆ
作り方

作り方

1.

豚肉は塩、こしょうをふって下味をつけ、小麦粉を薄くまぶす。小松菜は3~4cm長さに切る。しいたけは石づきを落として3~4mmの薄切りに。しょうがは皮をむいてせん切りにする。

2.

フライパンにバター大さじ1を溶かして1の豚肉を並べて焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、同様に焼いて取り出す。

3.

2のフライパンにバター大さじ2を足してしょうが、しいたけ、小松菜の順に加えながら炒め、しょうゆ小さじ1とこしょう少々で調味して皿に盛り、豚肉も食べやすく切って盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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