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ミニトマト豚肉巻き

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ミニトマト豚肉巻き
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ミニトマト豚肉巻きのカロリーカロリー
(1人分)

355Kcal
ミニトマト豚肉巻きの塩分

塩分

0.4g
ミニトマト豚肉巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…10枚
  • ミニトマト…10個
  • カラーピーマン(黄)…1個
  • ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

カラーピーマンは小さめの一口大に切る。ミニトマト1個に豚肉1枚を巻きつけるようにしっかり包む。

ミニトマトは、薄いしゃぶしゃぶ用の肉で巻きつけるように、全面おおって包む。

ミニトマト豚肉巻きの作り方1


2.

包み終わったら、両手で軽く握って、しっかり留める。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

包み終わったら、両手で軽く握って、しっかり留める。

ミニトマト豚肉巻きの作り方2


3.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、カラーピーマンを強火でさっと炒め、塩、こしょう各少々で調味して皿に取り出す。

4.

フライパンをきれいにし、オリーブ油小さじ2を中火で熱し、2の肉巻きトマトを転がしながら焼く。肉に火が通ったら塩、こしょう各少々で調味し、3に盛り合わせる。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

調理: 撮影:原務

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