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ししゃもの甘酢がけ

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ししゃもの甘酢がけのカロリーカロリー
(1人分)

91Kcal
ししゃもの甘酢がけの塩分

塩分

0.4g
ししゃもの甘酢がけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ししゃも…大6尾
  • にんじん…3cm
  • セロリ…1/2本
  • 玉ねぎ…1/6個
  • レモンの輪切り…2~3枚
  • 甘酢(酢大さじ3、レモン汁、砂糖各大さじ1)
作り方

作り方

1.

ししゃもは頭と尾の部分にアルミホイルをかぶせ、魚焼きグリルで両面を約5分ずつ、こんがり焼く。

ししゃもは頭と尾が焦げやすいので、アルミホイルでおおって焼く。途中で取らなくても、頭にも火が通る。

ししゃもの甘酢がけの作り方1


2.

にんじんは薄い半月切りに、セロリは筋を除いて斜め薄切りに、玉ねぎは縦薄切りに、レモンは皮をむく。甘酢の材料と混ぜ合わせる。

3.

1のししゃもを皿に盛り、あつあつのうちに2を野菜ごとかける。

●しばらくおくと、味がしみておいしい。

焼きたてあつあつのししゃもに甘酢をかけると、味がなじみやすい。

ししゃもの甘酢がけの作り方3


調理: 撮影:原務

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