長いもベーコンソテー
時短でラク
178kcal
1g
5min
材料（２人分）
ベーコン…２枚
長いも…10cm
・バター、塩、粗びき黒こしょう
長いも…10cm
・バター、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- 長いもは皮をむいて８枚の輪切りにする。ベーコンは長さを３つに切る。
- フライパンにバター10gとベーコンを入れて火にかけ、ベーコンの脂が出たら長いもを入れ、両面を色よく焼きつける。塩、こしょう各適宜で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
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- 山いもは、里いもと同様、日本で古くから栽培されてきたいも。“里のいも”に対して、“山のい…
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