料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー
ぶり大根   煮魚   ぶり   大根   昆布  

ぶりと大根の煮もの

フライパンでこっくり煮ものができた!

ぶりと大根の煮ものをfacebookでシェアする
ぶりと大根の煮ものをTwitterでつぶやく
ぶりと大根の煮ものをmixiチェック
ぶりと大根の煮ものをLINEに送る
ぶりと大根の煮もの
ぶりと大根の煮ものを印刷する ぶりと大根の煮ものをいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

ぶりと大根の煮もののカロリーカロリー
(1人分)

337Kcal
ぶりと大根の煮ものの塩分

塩分

2.2g
ぶりと大根の煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ぶり…2切れ
  • 大根…1/4本
  • 昆布…5cm角のもの1枚
  • 合わせ調味料(酒、みりん、しょうゆ各大さじ2、砂糖小さじ1/2)
作り方

作り方

1.

大根は1cm厚さの半月切りにする。フライパンに水1 1/2カップと昆布を入れ、約10分おく。ぶりは半分に切る。合わせ調味料は混ぜ合わせる。

2.

1のフライパンを火にかけ、煮立ったら、大根を加えて、大根がやわらかくなるまで約15分煮る。

昆布だしに大根を入れて、やわらかくなるまで煮る。竹串を刺して、スーッと通るまでが目安。

ぶりと大根の煮ものの作り方2


3.

合わせ調味料とぶりを加えて、アルミホイルなどで落としぶたをして、煮汁が半分になるまでさらに約15分煮る。

大根に合わせ調味料を加えたら、ぶりを入れる。フライパンで煮ると、水分の蒸発が多く、早く煮える。

ぶりと大根の煮ものの作り方3


調理: 撮影:砂川千恵子

ぶりと大根の煮ものと同じ材料で作れる料理レシピ

ぶりと大根の煮ものの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X