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グリーンピースとチキンのクリーム煮

フレッシュな豆はクリームと相性よし

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グリーンピースとチキンのクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

617Kcal
グリーンピースとチキンのクリーム煮の塩分

塩分

2.8g
グリーンピースとチキンのクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚
  • グリーンピース(さやから出したもの)…1カップ(200g)
  • 玉ねぎ…小1個(150g)
  • 牛乳…2カップ
  • ・塩、こしょう、バター、小麦粉
作り方

作り方

1.

とり肉は大きめの一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶして下味をつける。

2.

玉ねぎは3cm幅のくし形切りにする。グリーンピースは塩ゆでし、冷水にとってざるに上げる。

3.

フライパンにバター大さじ1を弱火で溶かし、とり肉、玉ねぎを焦げないように炒め、小麦粉大さじ2をふり入れる。粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、中火にして焦げないようによく混ぜながら煮立て、グリーンピースを加えて1~2分ふたをして煮込む。塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと煮る。

調理: 撮影:福岡拓


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