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ツナロールキャベツ

ツナで作るふんわりだね

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ツナロールキャベツのカロリーカロリー
(1人分)

328Kcal
ツナロールキャベツの塩分

塩分

3.6g
ツナロールキャベツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ツナ缶…2缶(160g)
  • キャベツ…大4枚
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 生しいたけのみじん切り…3枚分
  • 溶き卵…1個分
  • 生パン粉…2/3カップ
  • 固形スープの素(チキン味)…1/2個
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツはたっぷりの熱湯でしんなりするまでゆで、ざるに上げる。芯はそぎ落とし、みじん切りにする。

2.

ツナだねを作る。ボウルにツナ缶の汁けをよくきって入れ、玉ねぎ、しいたけ、1のキャベツの芯、溶き卵、パン粉、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてよく練り混ぜ、4等分して丸める。

3.

キャベツを広げ、ツナだねを包んで丸く形作り、巻き終わりをようじで留める。

ツナだねはキャベツの手前において葉を包み込むようにして巻いていく。

ツナロールキャベツの作り方3


4.

鍋に水2~2 1/2カップ、スープの素を合わせて煮立たせ、3を入れる。煮立ったら、アクを取り、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、落しぶたをして20分煮る。やわらかくなったらようじを取り、器に持って煮汁をかける。

調理: 撮影:福岡拓

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