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春キャベツとベーコンのみそ炒め

香味野菜と削りがつおで香り高く仕上げます

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春キャベツとベーコンのみそ炒め
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春キャベツとベーコンのみそ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

190Kcal
春キャベツとベーコンのみそ炒めの塩分

塩分

1.5g
春キャベツとベーコンのみそ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キャベツ…4~5枚
  • ベーコン…2枚
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがの細切り…1かけ分
  • 合わせ調味料(みそ[あれば赤]、酒各大さじ1、削りがつおひとつまみ、砂糖小さじ1)
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

キャベツは軸を除き、2~3cm四方に切る。ベーコンは2cm幅に切る。合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせておく。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたらベーコンを加え、さっと炒め合わせる。

3.

2にキャベツを加え、10秒ほど炒めてから、合わせ調味料を回しかける。手早く炒め合わせて、器に盛る。

調理: 撮影:福岡拓

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