にんじんのカレー炒め

にんじんのカレー炒め

にんじんのクセがとれて子どもも喜ぶおかずに

カロリー
151kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当
プロ料理家:
舘野鏡子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

にんじん…小1本

ウインナソーセージ…2本

カレー粉…小さじ1/2

・サラダ油、塩、砂糖

作り方

1.

にんじんは皮をむき、3cm長さの細切りにする。ウインナは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2.

直径18cm程度の小さいフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、1を入れてにんじんがしんなりするまで、1分ほど炒める。カレー粉と、塩、砂糖各少々をふり、さっと炒め合わせて器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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