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ごぼうサラダ

食物繊維たっぷりのごぼうでもう1品

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材料

材料(2人分)

  • ごぼう…1/2本(60g)
  • 和風ドレッシング(市販品)…適宜
  • 七味とうがらし…適宜
作り方

作り方

1.

ごぼうは皮をこそげて、回しながら削るようにして、大きめのささがきにし、水にさらして熱湯をくぐらせる程度にゆで、水洗いして水けをきる。

2.

皿に盛ってドレッシングをかけ、七味とうがらしをふる。

調理: 撮影:岡本真直

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