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にらの中華風おひたし

カリカリベーコンが味と歯ごたえのアクセントに

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にらの中華風おひたしのカロリーカロリー
(1人分)

113Kcal
にらの中華風おひたしの塩分

塩分

0.8g
にらの中華風おひたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にら…1束
  • ベーコン…2枚
  • たれ(ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、砂糖少々)
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

にらは根元のかたい部分を切り落とし、塩少々を加えた湯でさっとゆでてざるに上げ、急いでさます。3~4cm長さに切ってしょうゆ少々をからめ、軽く絞っておく。

2.

ベーコンは5mm幅に切り、フライパンに入れて油をひかずに熱する。カリカリになったらペーパータオルにとって、余分な脂を取りながらさます。たれの材料を混ぜておく。

3.

1を器に盛り、2のベーコンをのせて、たれを回しかける。

調理: 撮影:福岡拓

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