サニーレタスの洋風かき玉スープ
時短でラク
55kcal
0.6g
10min
材料（２人分）
サニーレタス…３〜４枚
卵…１個
白ワイン…大さじ１
固形スープの素（コンソメ）…1/2個
粉チーズ…小さじ２
卵…１個
白ワイン…大さじ１
固形スープの素（コンソメ）…1/2個
粉チーズ…小さじ２
作り方
- サニーレタスは３cm長さの細切りにする。卵は溶きほぐしておく。
- 鍋に水２カップと白ワイン、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら、サニーレタスを入れ、卵をそっと流し入れて火を止める。器に盛り、粉チーズを半量ずつふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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