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サニーレタスの洋風かき玉スープ

最後に粉チーズでコクをプラス

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(1人分)

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サニーレタスの洋風かき玉スープの塩分

塩分

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サニーレタスの洋風かき玉スープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • サニーレタス…3~4枚
  • 卵…1個
  • 白ワイン…大さじ1
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
  • 粉チーズ…小さじ2
作り方

作り方

1.

サニーレタスは3cm長さの細切りにする。卵は溶きほぐしておく。

2.

鍋に水2カップと白ワイン、スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら、サニーレタスを入れ、卵をそっと流し入れて火を止める。器に盛り、粉チーズを半量ずつふる。

調理: 撮影:福岡拓


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