ミニトマトと豆腐の中華スープ
時短でラク
63kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
- ミニトマト…６個
- 豆腐…1/3丁（約100g）
- カットわかめ（乾燥）…少々
- とりガラスープの素…小さじ１
- ・酒、塩、しょうゆ、こしょう、ごま油
ミニトマト…６個
豆腐…1/3丁（約100g）
カットわかめ（乾燥）…少々
とりガラスープの素…小さじ１
・酒、塩、しょうゆ、こしょう、ごま油
豆腐…1/3丁（約100g）
カットわかめ（乾燥）…少々
とりガラスープの素…小さじ１
・酒、塩、しょうゆ、こしょう、ごま油
作り方
- ミニトマトはへたを取って半分に切る。豆腐は１cm角に切る。わかめは手でこまかく砕く。
- 鍋に水２カップとスープの素、酒大さじ１を入れて火にかけ、煮立ったら１をすべて加える。再び煮立ったら塩、しょうゆ、こしょう、ごま油各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
ミニトマトと豆腐の中華スープを使った献立アイデア
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