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かぼちゃのミルクスープ

脂肪の少ないスキムミルクを使えばカロリーを抑えられます

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かぼちゃのミルクスープ
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かぼちゃのミルクスープのカロリーカロリー
(1人分)

123Kcal
材料

材料(4人分)

  • かぼちゃ…550g
  • 固形スープの素…2個
  • スキムミルク…大さじ6
  • ・カレー粉、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

かぼちゃは皮をつけたまま約3cm角に切る。

2.

鍋にかぼちゃと水1 1/2カップを入れて強火にかける。煮立ったら固形スープの素をくだいて加え、かぼちゃがやや煮くずれるまで中火で煮る。

かぼちゃのミルクスープの作り方2


3.

カレー粉大さじ1を加えて溶かし、スキムミルクを1 1/2カップの水に溶いて加え、温まったら塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、こしょうをふる。

調理: 撮影:澤井秀夫

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