とろろ昆布のスープ

時短、塩分控えめ

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とろろ昆布のスープ

即席の吸いものに便利なとろろ昆布。具で変化をつけて

カロリー
52kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
春山みどり
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

とろろ昆布…20g

貝割れ菜…1/4パック

みょうが…1個

うずらの卵の水煮…6個

だし汁(または湯)…2 1/2カップ

・しょうゆ

作り方

1.

貝割れ菜は2~3cm長さに切り、みょうがはせん切りにする。

2.

器にとろろ昆布とうずらの卵、1を入れ、温めただし汁を注ぎ、しょうゆ少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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