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雑煮風中華スープ

メンマのあまから味が、中華だしにぴったり

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雑煮風中華スープのカロリーカロリー
(1人分)

175Kcal
材料

材料(2人分)

  • 味つけメンマ…40g
  • 大根…(4cm長さ)40g
  • にんじん…(4cm長さ)40g
  • ほうれん草…2株
  • とりもも肉…50g
  • 切りもち…2個
  • 顆粒中華スープの素…小さじ2
作り方

作り方

1.

大根とにんじんは短冊に切る。ほうれん草は色よくゆでて水けを絞り、4cm長さに切る。とり肉は一口大に切る。もちは焼く。

2.

鍋に湯2 1/2カップを入れて強火にかけ、顆粒中華スープの素を加える。大根、にんじん、とり肉を加え、やわらかくなるまで煮る。

3.

メンマを加えてひと煮立ちさせる。焼いたもち、ほうれん草とともに、器に彩りよく盛る。

調理: 撮影:渡邉文彦

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