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高菜入り豆腐スープ

酸味のある塩けが食欲をそそる。ごま油をたらしても

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高菜入り豆腐スープのカロリーカロリー
(1人分)

55Kcal
材料

材料(2人分)

  • 高菜漬け…50g
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • だし汁…2 1/2カップ
  • いりごま(白)…少々
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

高菜は1cm幅に切る。豆腐は1.5cm幅に切る。

2.

鍋にだし汁を煮立て、高菜と豆腐を加えて煮る。酒少々を加え、味をみて、塩少々で調味する。器に注ぎ、ごまを散らす。

調理: 撮影:渡邉文彦

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