タラモサラダのカナッペ

時短、塩分控えめ

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タラモサラダのカナッペ

ボリュームたっぷりギリシア風

カロリー
228kcal
調理時間
15

材料(2人分)

じゃがいも…大1個

たらこ…1腹

オリーブ油…大さじ2

おろしにんにく…小さじ1/4

こしょう…少々

フランスパン(バゲット)…適宜

作り方

1.

じゃがいもは洗って皮つきのままラップで包み、電子レンジで約5分加熱して中まで火を通す。ふきんなどに包んで皮をむき、四つ割りにする。熱いうちに、万能こし器で裏ごしする。

2.

たらこは皮に縦に切り込みを入れ、包丁の背で中身をかき出す。

3.

ボウルに1、2を合わせ、オリーブ油とおろしにんにく、こしょうを加えて混ぜ、味をみて塩けが足りない場合は塩少々(分量外)を加え器に盛る。

4.

フランスパンは薄切りにしてオーブントースターでこんがり焼き、3に添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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