もやしとわかめの中華サラダ
時短でラク
77kcal
10min
材料（２人分）
塩蔵わかめ…20g
もやし…１袋
ドレッシング(ごま油大さじ１、しょうゆ大さじ１、酢大さじ１、砂糖小さじ１、しょうがのみじん切り1/2かけ分、いりごま[白]小さじ１)
もやし…１袋
ドレッシング(ごま油大さじ１、しょうゆ大さじ１、酢大さじ１、砂糖小さじ１、しょうがのみじん切り1/2かけ分、いりごま[白]小さじ１)
作り方
- わかめは流水で洗って塩を落とし、水につけてもどし、ざく切りにする。もやしは水で洗う。
- わかめともやしをざるに入れ、熱湯をたっぷり回しかけて少ししんなりとさせ、そのままさます。
- ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、２をあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！