もやしとわかめの中華サラダ

時短、塩分控えめ

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もやしとわかめの中華サラダ

焼き餃子にもぴったり

カロリー
77kcal
調理時間
10
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > もやしのサラダ
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

塩蔵わかめ…20g

もやし…1袋

ドレッシング(ごま油大さじ1、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1、しょうがのみじん切り1/2かけ分、いりごま[白]小さじ1)

作り方

1.

わかめは流水で洗って塩を落とし、水につけてもどし、ざく切りにする。もやしは水で洗う。

2.

わかめともやしをざるに入れ、熱湯をたっぷり回しかけて少ししんなりとさせ、そのままさます。

3.

ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ、2をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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