料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豆腐ステーキ

肉のように、ガツンと食べたい

豆腐ステーキをfacebookでシェアする
豆腐ステーキをTwitterでつぶやく
豆腐ステーキをmixiチェック
豆腐ステーキをLINEに送る
豆腐ステーキ
豆腐ステーキを印刷する 豆腐ステーキをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

豆腐ステーキのカロリーカロリー
(1人分)

359Kcal
豆腐ステーキの塩分

塩分

1.6g
豆腐ステーキの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…2~3枚
  • もめん豆腐…2丁
  • クレソン…1/3束
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・オリーブ油、しょうゆ、バター、こしょう
作り方

作り方

1.

耐熱容器にペーパータオルを敷き、豆腐を並べてのせ、ラップをかけずに電子レンジで約4分加熱し、ペーパーを替えてそのまま粗熱をとる。ベーコンは長さを半分に、クレソンは3cm長さに切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1強を入れて弱火にかけ、オリーブ油がぬるいうちににんにくを加える。フライパンを傾けて、にんにくがうすいきつね色になり、カリカリになったら、取り出して油をきる。オリーブ油はフライパンからあけてとっておく。

豆腐ステーキの作り方2

にんにくは焦げやすいので弱火でじっくりと


3.

続けて、ベーコンを並べ入れて両面がカリカリになったら、取り出す。フライパンをざっとふき、2でとっておいたオリーブ油を熱して豆腐の水をふいて入れ、強めの中火で両面をこんがりと焼く。器に盛り、ベーコン、クレソン、にんにくの順にのせる。フライパンをざっとふき、しょうゆ大さじ1、バター小さじ1/2、こしょう少々を入れて軽くとろみがつくまで煮詰めて、豆腐にかける。

豆腐ステーキの作り方3

しっかりと水きりをすると水が出てこない


調理: 撮影:砂川千恵子


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X