切り干し大根のごま酢あえ

切り干し大根のごま酢あえ

味がなじむまでおいてもおいしい

カロリー
103kcal
塩分
0.7g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

切り干し大根…15g

あえごろも(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ3、砂糖大さじ2、しょうゆ少々)

作り方

1.

切り干し大根はたっぷりの水でもどし、水けを絞って、食べやすく切る。

2.

ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、1を加えて、よく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X