豆苗のオイスター炒め

豆苗のオイスター炒め

1袋ペロリといける

カロリー
61kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

豆苗(トウミョウ)…1袋(正味60g)

合わせ調味料(酒小さじ2、オイスターソース小さじ1、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2、とりガラスープの素、塩、こしょう各少々)

・ごま油

作り方

1.

豆苗は根元がついているものは落とす。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱して豆苗を炒め、油がまわったら合わせ調味料を回し入れて手早く炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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