大根のナムル

時短、塩分控えめ

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大根のナムル

食欲をそそるピリ辛味

カロリー
30kcal
塩分
0.3g
調理時間
5
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
平井淑子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

大根…7cm(約200g)

合わせ調味料(だし汁、酢各大さじ1、砂糖大さじ1/2、豆板醤[トウバンジャン]小さじ1/2)

・塩

作り方

1.

大根はせん切りにし、塩少々をふってもむ。大根がしんなりしたら、水で洗って水を絞る。

2.

ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら、1を加えてよくあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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