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わかめ入り卵焼き

意外に相性のいい卵と合わせて

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わかめ入り卵焼きのカロリーカロリー
(1人分)

146Kcal
わかめ入り卵焼きの塩分

塩分

1.2g
わかめ入り卵焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 卵…3個
  • ミニトマト…3個
  • 生わかめ…30g
  • だし汁…大さじ2
  • 合わせ調味料(酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々)
  • ・砂糖、塩、ごま油
作り方

作り方

1.

わかめはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって水をきり、ミニトマトとともに粗みじんに切る。ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁、砂糖小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。合わせ調味料は混ぜ合わせる。

2.

卵焼き器にごま油適宜を熱してわかめをさっと炒め、合わせ調味料で調味し、1の卵液にミニトマトと加える。

3.

卵焼き器にごま油少々を熱し、2の卵液を4~5回に分けて流し入れて巻き、焼き上げる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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