たらとカリフラワーのカレー煮
時短でラク
191kcal
1.4g
12min
材料(2人分)
生だら…2切れ
カリフラワー…大1/2個
煮汁(だし汁2カップ、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩少々)
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
・塩、カレー粉
カリフラワー…大1/2個
煮汁(だし汁2カップ、酒、みりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩少々)
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ1)
・塩、カレー粉
作り方
- たらは塩少々をふって約5分おき、ペーパータオルで水けをふき、2つに切る。カリフラワーは、あれば葉ごと小房に分ける。
- 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、1のたらとカリフラワーを入れて約5分煮る。
- カレー粉大さじ1をふり入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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