にんじんの煮びたし

にんじんの煮びたし

しょうがの風味を添えて

カロリー
24kcal
塩分
0.9g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
コウ静子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

にんじん…1/2本

おろししょうが…適宜

煮汁(だし汁1カップ、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4)

作り方

1.

にんじんは1.5cm幅の薄い短冊切りにする。

2.

鍋に煮汁の材料を煮立て、にんじんを入れて2~3分煮る。器に盛っておろししょうがをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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