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かきの水餃子

おどろくほど簡単な水餃子

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かきの水餃子のカロリーカロリー
(1人分)

206Kcal
かきの水餃子の塩分

塩分

2.7g
かきの水餃子の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かき…10個
  • しょうが汁…小さじ2
  • にら…1/3わ
  • えのきたけ…1/3袋
  • 餃子の皮(市販品)…10枚
  • たれ(長ねぎ1/4本、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1、豆板醤小さじ1)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

かきは塩水をはったボウルの中でふり洗いをして水けをふき、しょうが汁をかけておく。にらはみじん切りに、えのきたけも根元を落としてみじん切りにする。

2.

餃子の皮ににらとえのきたけの各1/10量ずつをのせてからかきを1個ずつのせ、皮の周囲に水をつけ、上下をはり合わせてから左右を寄せるようにしてくっつける。

3.

たれのねぎはみじん切りにし、ほかのたれの材料とともに混ぜる。熱湯で2の餃子をゆで、水けをきって皿に盛り、たれをかける。

調理: 撮影:岡本真直


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