切り干し大根とさくらえびのサラダ
時短でラク
85kcal
0.5g
5min
オザワマキさんのレシピ
ごまマヨ風味のサラダ♪ 歯ごたえを残した切り干し大根にさくらえびを混ぜれば完成
材料（２人分）
さくらえび…５g
切り干し大根…20g
あえごろも(すりごま[黒]大さじ１、マヨネーズ大さじ１ 1/2、しょうゆ小さじ1/2)
切り干し大根…20g
あえごろも(すりごま[黒]大さじ１、マヨネーズ大さじ１ 1/2、しょうゆ小さじ1/2)
作り方
- 切り干し大根は水を２〜３回替えながらよくもみ洗いし、新しい水に約15分つけて歯ごたえが残る程度にもどす。一口大に切って、水けをギュッと絞る。
- ボウルにあえごろもの材料を混ぜ、１、さくらえびを順に加えて混ぜる。
●調理時間に切り干し大根をもどす時間は含まない
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 切り干し大根
- せん切りや細く削った大根を、すのこの上に広げ、天日で乾燥させたものが切り干し大根。宮崎県…
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