新玉ねぎとひき肉のスープ
時短でラク
137kcal
1g
15min
材料（２人分）
豚ひき肉…80g
新玉ねぎ…１個
パセリのみじん切り…適宜
オイスターソース…小さじ１
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
新玉ねぎ…１個
パセリのみじん切り…適宜
オイスターソース…小さじ１
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- 玉ねぎは、２cm四方に切る。
- 鍋に油少々を熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたら玉ねぎを加えてさっと炒める。
- 水２カップを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で５分ほど煮る。オイスターソース、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して、器に盛ってパセリをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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