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新玉ねぎとひき肉のスープ

オイスターソースで中華風に

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新玉ねぎとひき肉のスープのカロリーカロリー
(1人分)

137Kcal
新玉ねぎとひき肉のスープの塩分

塩分

1g
新玉ねぎとひき肉のスープの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚ひき肉…80g
  • 新玉ねぎ…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

玉ねぎは、2cm四方に切る。

2.

鍋に油少々を熱してひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒めたら玉ねぎを加えてさっと炒める。

3.

水2カップを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で5分ほど煮る。オイスターソース、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して、器に盛ってパセリをふる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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