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トマトのチャンク漬け

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トマトのチャンク漬け
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トマトのチャンク漬けのカロリーカロリー
(8等分した1人分)

8Kcal
トマトのチャンク漬けの調理時間

調理時間

材料

材料()

  • トマト…2個(約250g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • レモン汁…1/2個分
  • チリパウダー…小さじ1/2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

トマトはへたをくりぬいて、反対側に十文字の切り込みを入れる。沸騰した湯に入れて10秒くらいゆで、すぐ冷水にとって皮をむく。横半分に切って種を除き、放射状に8等分に切る。

トマトのチャンク漬けの作り方1


2.

1をボウルに入れてみじん切りにした玉ねぎを加え、塩小さじ1、レモン汁、あればチリパウダーを加えてあえ、密閉容器に入れ、ふたをして漬ける。

トマトのチャンク漬けの作り方2


調理: 撮影:渡邉文彦

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