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たこのマリネ

作りおきできる便利な前菜。ポテトチップですくって食べて

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たこのマリネのカロリーカロリー
(1人分)

164Kcal
材料

材料(4~6人分)

  • ゆでたこの足…400g
  • ピーマン…2個
  • 玉ねぎ…中1/3個
  • パセリのみじん切り…大さじ2
  • レモン汁…1/2個分
  • サラダ油…大さじ3
  • 塩…少々
  • こしょう…少々(やや多めに)
  • ポテトチップス(市販品)…適宜
作り方

作り方

1.

たこは5mm角、へたと種を取ったピーマン、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。

2.

ボウルに1と、ポテトチップス以外のすべての材料を合わせ混ぜ、冷蔵庫で最低1時間おいて味をなじませる。

たこのマリネの作り方2


3.

器に2を盛って、ポテトチップスを添える。

調理: 撮影:貝塚隆

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