梅のさっぱりご飯

時短、塩分控えめ

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梅のさっぱりご飯

さわやかな青じその香り。火を使わないクイック丼

カロリー
206kcal
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 混ぜご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
貝塚隆

材料(4人分)

青じそ…10枚

梅干し…2個

みそ漬け(ごぼうなど)…30g

ご飯…茶碗4杯分

作り方

1.

青じそは洗い、縦に2等分して重ね、クルッと巻く。端から切れば、せん切りになる。

2.

梅干しは細かくちぎる。みそ漬けは洗ってみそを落とし、みじん切りにする。

3.

温かいご飯に梅干しとみそ漬けを混ぜ合わせ、仕上げに青じそを散らして、ひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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