ほうれん草のヨーグルトサラダ

ほうれん草のヨーグルトサラダ

カルシウムたっぷりのヘルシーサラダ

カロリー
81kcal
塩分
1.3g
調理時間
13
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ほうれん草…1/2わ

プレーンヨーグルト…1カップ

にんにくのみじん切り…1/2片分

レモン汁…大さじ1

・こしょう、塩

作り方

1.

ほうれん草は飾り用に少し残し、塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞って細かく刻む。

2.

ヨーグルト、にんにく、レモン汁、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせてほうれん草を加え、あえる。残しておいた生のほうれん草を飾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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