たこキャベツどんぶり
時短でラク
510kcal
1.4g
15min
材料（２人分）
ご飯…小どんぶり２杯分
蒸しだこ…１パック（150g）
キャベツ…大２枚
サラダ油…小さじ２
ウスターソース…大さじ２
天かす…大さじ２
紅しょうが…適宜
・こしょう、塩
蒸しだこ…１パック（150g）
キャベツ…大２枚
サラダ油…小さじ２
ウスターソース…大さじ２
天かす…大さじ２
紅しょうが…適宜
・こしょう、塩
作り方
- たこは一口大のぶつ切りにし、キャベツはざく切りにする。
- フライパンに油を熱してキャベツを炒め、しんなりしたらたこを加えて炒め、油がまわったらウスターソース、塩、こしょう各少々で調味する。
- ご飯をどんぶりに盛って２の具をのせ、天かすを散らして紅しょうがをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- たこ
- 日本人にはなじみの深い、うまみたっぷりのたこ。アジア諸国や、メキシコ、イタリア、スペイン…
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！