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スパニッシュオムレツ

オリーブ油で焼いたホクホクのポテトがたっぷり

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スパニッシュオムレツのカロリーカロリー
(1人分)

336Kcal
スパニッシュオムレツの塩分

塩分

2.6g
スパニッシュオムレツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • じゃがいも…1個
  • にんじん…2cm(約20g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ベーコン…2枚
  • プロセスチーズ…30g
  • 卵…2個
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

じゃがいもとにんじんは1.5cm角の角切りにして塩ゆでし、水をきっておく。玉ねぎとベーコンは2cm四方に切る。

2.

卵はボウルに割りほぐし、8mm角に切ったチーズ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。直径20cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を熱して1を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら卵液を流し入れ、弱火で焼く。

3.

卵の表面が固まったら、フライパンの直径よりも大きい鍋のふたを使い、フライパンにかぶせて上下を返したら、横に滑らせて戻し入れ、裏側も焼く。切り分けて器に盛り、あればパセリを添える。

スパニッシュオムレツの作り方3


調理: 撮影:川浦堅至

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