三つ葉のカリカリじゃこあえ

三つ葉のカリカリじゃこあえ

生の三つ葉で香りを存分に味わう

カロリー
78kcal
塩分
1.4g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石澤清美
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

三つ葉…1束(50g)

ちりめんじゃこ…15g

・ごま油、しょうゆ

作り方

1.

三つ葉は根元を切り落とし、ざく切りにしてボウルに入れる。

2.

耐熱ボウルにちりめんじゃこを入れ、ごま油大さじ1を回し入れる。ラップなしで電子レンジで1分20秒加熱し、三つ葉にかける。しょうゆ小さじ2を回しかけ、大きく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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