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かんぴょうと小松菜のオリーブ油炒め

炒めたかんぴょうは歯ごたえ抜群

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かんぴょうと小松菜のオリーブ油炒めのカロリーカロリー
(1人分)

91Kcal
かんぴょうと小松菜のオリーブ油炒めの塩分

塩分

0.7g
かんぴょうと小松菜のオリーブ油炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かんぴょう…15g
  • 小松菜…1/2わ(150g)
  • にんにく…1片
  • 白ワイン…大さじ1
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

かんぴょうはもどして6cm長さに切る。小松菜は根元を切り落として5cm長さに切り、葉と軸に分ける。にんにくは半分に切ってつぶす。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを弱火でじっくり熱し、香りが出たらかんぴょう、小松菜の軸を加えて炒める。油がまわったら葉を加え、大きく混ぜてワイン、うす口しょうゆ、塩、こしょうで調味し、強火でさらに大きく混ぜる。

調理: 撮影:福岡拓

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