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里いもと長ねぎの中華炒め煮

炒め時間5分のお手軽中華メニュー

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里いもと長ねぎの中華炒め煮のカロリーカロリー
(1人分)

216Kcal
里いもと長ねぎの中華炒め煮の塩分

塩分

2.1g
里いもと長ねぎの中華炒め煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 冷凍里いも…1袋
  • 長ねぎ…1本
  • しょうが…10g
  • 合わせ調味料(中華スープ1カップ、酒大さじ1、塩小さじ2/3、こしょう少々、砂糖小さじ1)
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

里いもは熱湯に凍ったまま入れ、10分ほどゆでてやわらかくする。ねぎとしょうがは粗みじんに切る。

2.

フライパンに油大さじ1 1/2を熱し、ねぎの半量としょうがを炒めて里いもを加える。木べらなどでくずしながら炒め、合わせ調味料を加える。混ぜながら、とろみがつくように炒め煮にして、最後に残りのねぎを散らす。

里いもと長ねぎの中華炒め煮の作り方2

焦げないように混ぜながら炒める


調理: 撮影:福岡拓


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