かぼちゃとひき肉のチーズグラタン

かぼちゃとひき肉のチーズグラタン

グラタンだって、ご飯を炊く間に仕上がります

カロリー
443kcal
塩分
1.3g
調理時間
20
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > かぼちゃグラタン
ジャンル:
洋風
イベント:
ハロウィン
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ…300g

合いびき肉…50g

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

粉チーズ…30g

生クリーム…大さじ2

溶き卵…1/2個分

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

かぼちゃは袋の表示どおりに解凍する。

2.

フライパンにバター大さじ2を溶かして玉ねぎを炒める。ひき肉を加えて炒め合わせ、かぼちゃを加え混ぜて火を止め、木べらなどでつぶす。粉チーズと生クリームを加え、塩、こしょう各少々で調味する。

3.

耐熱皿にバター適宜をぬり、2を平らに入れる。溶き卵を表面にぬり、あらかじめ180℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで10~15分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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