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せりの豚きのこ炒めのっけ

ソテーの余熱で生のせりがしんなり

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せりの豚きのこ炒めのっけのカロリーカロリー
(1人分)

211Kcal
せりの豚きのこ炒めのっけの塩分

塩分

0.7g
せりの豚きのこ炒めのっけの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • せり…1/2わ
  • 豚バラ薄切り肉…80g
  • 生しいたけ…2枚
  • にんにく…1/2片
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • たれ(コチュジャン大さじ1/2、ゆずの搾り汁大さじ1/2)
  • ・サラダ油、塩
作り方

作り方

1.

せりは3~4cm長さに切り、水けをきって器に盛る。

せりの豚きのこ炒めのっけの作り方1

ざるに入れ上下に返しながら水けを充分にきる


2.

豚肉は3cm幅に切り、しいたけは石づきを取って薄切りにし、にんにくは細切りにする。

3.

フライパンに油少々をひいて豚肉をほぐしながら炒め、塩少々をふる。にんにく、しいたけの順に加え、粗びきこしょうをふって軽く炒める。

4.

せりの上に盛り、たれの材料を合わせてかける。

調理: 撮影:福岡拓


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