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簡単ミネストローネ

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簡単ミネストローネのカロリーカロリー
(1人分)

159Kcal
簡単ミネストローネの塩分

塩分

1.7g
簡単ミネストローネの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 冷凍洋風野菜ミックス…200g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 固形スープの素…1個
  • 卵…2個
  • ・バター、塩、こしょう、酢
作り方

作り方

1.

玉ねぎは2~3cm角に切り、鍋にバター大さじ2を溶かして炒める。凍ったままの洋風野菜ミックスを加えてさっと炒め、湯2カップでスープの素を溶いて加え、野菜がやわらかくなるまで煮て、塩、こしょう各少々をふる。

2.

鍋に湯を沸かし、塩、酢各少々を入れて、卵を1個ずつ割り入れる。半熟状になったらそっと取り出す。

3.

1を器に盛り、2を1個ずつのせる。

調理: 撮影:福岡拓

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