中華野菜ミックスととり肉の炒めもの

時短、塩分控えめ

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中華野菜ミックスととり肉の炒めもの

ねぎとごま油の風味がきいた、野菜たっぷりのさっぱり炒め

カロリー
249kcal
塩分
1.5g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

冷凍中華野菜ミックス…200g

とりむね肉…100g

長ねぎ…1/2本

・しょうゆ、酒、サラダ油、砂糖、塩、ごま油

作り方

1.

とり肉は一口大のそぎ切りにして、しょうゆ、酒各小さじ1で下味をつける。ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1 1/2を熱し、ねぎととり肉を炒める。とり肉に火が通ったら、凍ったままの中華野菜ミックスを加えて強火で炒め合わせる。しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ2、砂糖小さじ1、塩少々で調味し、仕上げにごま油小さじ1を回し入れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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