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水なすとトマトのサラダ

水なすはみずみずしくフルーツのような食感

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水なすとトマトのサラダ
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水なすとトマトのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

106Kcal
水なすとトマトのサラダの塩分

塩分

0.2g
材料

材料(2人分)

  • 水なす…2個
  • 完熟トマト…2個
  • ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

水なすはへたを取って乱切りにする。トマトはへたを取って縦8等分に切る。

2.

水なすをボウルに入れ、塩少々をふってさっと混ぜ、トマト、ドレッシングの材料をすべて加えてあえる。

調理: 撮影:野口健志

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