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セロリとソーセージのスープ煮

おいしいだしが出たさわやかな味わいのおかず

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セロリとソーセージのスープ煮のカロリーカロリー
(1人分)

62Kcal
セロリとソーセージのスープ煮の塩分

塩分

0.7g
セロリとソーセージのスープ煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • セロリ…1本
  • ミニトマト…6個
  • ソーセージ…2本
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

セロリは筋を除き、5~6cm長さに切って縦に2~3等分に切る。葉先は摘んでおく。ミニトマトはへたを取り、ソーセージは斜めに2等分に切る。

2.

鍋に水1カップとスープの素を入れて煮立て、セロリの茎を入れてやわらかくなるまで煮る。途中で出てきたアクは取り除く。

3.

ミニトマトとソーセージを加えて1~2分煮て、味をみて塩、こしょう各少々を加え、セロリの葉を加えてひと煮立ちしたら器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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