トマトサラダ
38kcal
0.2g
材料（２〜３人分）
トマト…１個
赤玉ねぎ…1/3個
青じそ…３〜４枚
黒酢…小さじ２
・オリーブ油、塩、こしょう
赤玉ねぎ…1/3個
青じそ…３〜４枚
黒酢…小さじ２
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- トマトはくし形に切る。赤玉ねぎは薄切りにして水にさらす。青じそはせん切りにする。黒酢、オリーブ油小さじ１ 1/2、塩、こしょう各少々は混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 器に水けをしっかりきった赤玉ねぎを敷いてトマトを並べる。塩、こしょう各少々をふり、青じそを散らし、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 植松良枝
- 料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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