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ミニトマトの卵炒め

ふわふわの卵でトマトのうまみを包み込んだ

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ミニトマトの卵炒めのカロリーカロリー
(1人分)

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ミニトマトの卵炒めの塩分

塩分

0.4g
ミニトマトの卵炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ミニトマト…10個
  • 卵…2個
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • ・塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

ミニトマトはへたを取って半分に切る。卵はざっと溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱して、にんにくとしょうがをさっと炒める。香りが立ったらトマトを入れて強火でひと炒めし、溶き卵を回し入れ、木べらで大きくかき混ぜ、卵が半熟状になったら火を止める。

調理: 撮影:福岡拓

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