いんげんと結びちくわの白煮
時短でラク
44kcal
0.9g
10min
材料（２人分）
さやいんげん…150g
ちくわ…１本
煮汁(だし汁1/2カップ、しょうゆ小さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、塩少々)
ちくわ…１本
煮汁(だし汁1/2カップ、しょうゆ小さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１、塩少々)
作り方
- いんげんは筋を取り、４〜５cm長さに切る。ちくわは縦8等分に切り､結ぶ。
枝つきのほうから折って筋を取る - 鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、いんげんとちくわを入れ、ふたをして３〜４分煮、２〜３分おいて味をなじませる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
このレシピの参考動画
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