ズッキーニとじゃこのごま炒め

ズッキーニとじゃこのごま炒め

ごまとズッキーニの組み合わせが新鮮

カロリー
94kcal
塩分
1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
舘野鏡子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ズッキーニ…1本

ちりめんじゃこ…10g

白いりごま…大さじ1

・ごま油、しょうゆ、みりん、塩

作り方

1.

ズッキーニはへたを切り落として縦4~6等分に切り、4cm長さに切る。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、ちりめんじゃことズッキーニを入れてさっと炒め、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1、塩少々を加えて炒め合わせ、ごまをふって全体をよく混ぜながら炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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