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なすとみょうがのごまみそ汁

食欲を増進させる香味野菜入りみそ汁

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(1人分)

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なすとみょうがのごまみそ汁の塩分

塩分

1.1g
なすとみょうがのごまみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…小1個
  • みょうが…2個
  • 白すりごま…小さじ2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

なすは3cm長さの短冊に切って水にさらす。みょうがは縦半分にして斜め薄切りにする。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、水けをきったなすを入れてやわらかくなるまで煮る。みょうがを加え、みそ大さじ1を溶き入れる。器に注ぎ、ごまをふる。

調理: 撮影:公文美和


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