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モロヘイヤとえのきのみそ汁

モロヘイヤのネバネバ成分は疲労回復に役立ちます

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モロヘイヤとえのきのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

31Kcal
モロヘイヤとえのきのみそ汁の塩分

塩分

1.1g
モロヘイヤとえのきのみそ汁の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤ…1/3束
  • えのきたけ…1/2袋
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、みそ、七味とうがらし
作り方

作り方

1.

モロヘイヤは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けを絞り、1cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落として2cm長さに切る。

2.

鍋にだし汁を入れて温め、モロヘイヤ、えのきを加え、煮立ったらみそ大さじ1弱を溶き入れる。器に盛り、七味とうがらし少々をふる。

調理: 撮影:公文美和

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